短視頻新流量密碼，玩轉(zhuǎn)“海克斯科技”,掌握流量密碼
你以為你買的是牛排，其實(shí)都是碎肉、冷凍僵尸邊角料壓的；你以為你喝的是奶茶，其實(shí)里面沒有奶，有的是植脂末和奶精粉；你以為你喝的是燕窩，其實(shí)是明膠片和植脂末加糖漿泡出來的……
這是抖音博主@辛吉飛發(fā)布的視頻內(nèi)容，一經(jīng)發(fā)布就引發(fā)廣泛關(guān)注，其視頻中常被提及的“?？怂箍萍肌币辉~成為潮流新梗，他本人也被稱為“絕命毒師”“煉金術(shù)士”。
一、玩轉(zhuǎn)：“?？怂箍萍肌?，掌握流量密碼
“?？怂箍萍肌痹臼侵赣螒蛴⑿勐?lián)盟里的科學(xué)技術(shù)，是運(yùn)用魔法與科技形成的全新融合物，可以制造出每個人都能使用的工藝品。
但現(xiàn)在它又有了另外的定義，指在食品制作過程中，加入一些添加劑，使得原有食材無論是口感還是外觀都發(fā)生質(zhì)的變化，
以次充好是常見操作，更有甚者，直接跳脫出原有“品類”，雞鴨肉充當(dāng)牛羊肉還能看不出分毫，關(guān)鍵是味道還真是好，妥妥的“科技美食”。
△“?？怂箍萍肌?/p>
辛吉飛用“斜嘴”的夸張表情、幽默的解說、清晰的食品制作過程，完美詮釋了令人心驚的“科技與狠活”，短短30天漲粉623萬，**的漲粉量也達(dá)到了34.8萬，屬實(shí)握住了漲粉秘籍。
△辛吉飛月漲粉量
△辛吉飛日漲粉量 圖源：新抖
但回顧其視頻作品可以發(fā)現(xiàn)，辛吉飛發(fā)布的內(nèi)容并不是一開始就聚焦展示“?？怂购诳萍肌?，其內(nèi)容展示可以大致分為三個階段。
**個階段，作為烤面筋攤主，他傾向于展示與烤面筋相關(guān)的內(nèi)容，中間穿插介紹一些日常小吃的做法。他發(fā)布于2019年3月份的**個視頻就是介紹烤面筋切花器的使用。這一階段流量不算多，單個視頻的點(diǎn)贊量在1000上下。
△辛吉飛**階段視頻內(nèi)容
第二個階段大致從2021年4月12日開始算起，這**辛吉飛發(fā)布了一個視頻，講述自己干了5年的面筋生意宣告結(jié)束，留下一堆“破爛”。
△辛吉飛烤面筋事業(yè)倒閉
此后，辛吉飛轉(zhuǎn)型成了“調(diào)料專家”，在抖音上上傳大量介紹調(diào)料、醬料詳細(xì)做法的視頻，同時輔以調(diào)料使用案例的展示。這個階段上傳的**個視頻是介紹3A香精的做法，網(wǎng)友考古稱：“進(jìn)化開始”“前置任務(wù)已經(jīng)快完成，要開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)煉金術(shù)師了”。
△大鵬講科學(xué)視頻截圖
此外，他的視頻乃至現(xiàn)在比較多的以“?？怂箍萍肌睘橹黝}拍攝的博主，都著重展現(xiàn)使用添加劑制作食物的過程，或者揭秘食物中含有哪些添加劑，內(nèi)容同質(zhì)化比較嚴(yán)重，短視頻的熱度總是“來也匆匆，去也匆匆”，如果按照既定的模式照抄，一定不是正解，甚至難免會成為下一個“銷號者”。
而這也對食品安全科普類短視頻提出了新挑戰(zhàn)，太正經(jīng)的科普稍顯寡淡，過于“?？怂箍萍肌憋L(fēng)也會略顯癲狂且加劇緊張情緒，尺度夠又幽默又專業(yè)的科普內(nèi)容實(shí)在少之又少，如何實(shí)現(xiàn)“寓教于樂”更是一個長期話題，
故而需要更多相關(guān)從業(yè)者、專業(yè)人員能參與進(jìn)來，創(chuàng)作出更多專業(yè)的作品，當(dāng)然這些也需要整個行業(yè)的寬容，互促共進(jìn)。但是否將之視為一個可持續(xù)發(fā)展的新賽道，以及如何深耕于此，需要時間來給出答案。
五、從走紅到注銷，唏噓之外還要有冷思考
辛吉飛從走紅網(wǎng)絡(luò)到注銷賬號，充滿了戲劇性，可謂“起于人心，毀于人性”。我們必須承認(rèn)他的走紅確實(shí)使得飲食焦慮到達(dá)了一個高度，但是仔細(xì)想想，這種恐慌與焦慮的情緒早已有之，不過是借此端口爆發(fā)而已。
我們憤怒于那些不法商家對他的舉報(bào)，因?yàn)槲覀儾幌雭G失了解“真相”的渠道，不想活在“萬物皆美好”的虛假幻境中，我們希望能對我們的吃食保有知情權(quán)，而非稀里糊涂地積累“毒素”。從這個意義上，我們將之視為食品安全的“衛(wèi)道士”，揭開了夜幕里的腌臜之處。所以他能走紅，實(shí)質(zhì)上還是因?yàn)榉先诵?，他不說謊、不作假，把握住了人們關(guān)心的東西。
“天下熙熙，皆為利來。天下攘攘，皆為利往?！碑?dāng)他風(fēng)頭太盛，就足以觸及某些人的利益，那些人或許抨擊他販賣焦慮，或許稱其為“流量小丑”，這些“?？怂箍萍肌币惨蛑蔀樗淖镒C。
所以舉報(bào)他的視頻也越來越多，在一些“人性”的作用下，他選擇退場。風(fēng)暴過后的痕跡提醒著他曾經(jīng)來過，但風(fēng)口和問題留給了我們。
從“辛吉飛”揭露“?？怂箍萍肌边@個事件本身出發(fā)，他引發(fā)了整個行業(yè)的洗牌，讓更多消費(fèi)者關(guān)注食品安全，倒逼整個行業(yè)向更規(guī)范的方向發(fā)展，這件事情本身是相當(dāng)有意義的。但他簡單粗暴的展示是否能與科學(xué)邏輯互洽還未可知，以及所帶來的負(fù)面影響也不可抹殺，例如誘發(fā)消費(fèi)者的恐懼心理，導(dǎo)致他們“談虎色變”?；蛘咧灰吹接刑砑觿┚鸵还髯哟蛩溃J(rèn)為這就是“?？怂箍萍肌保踔劣谝欢讶死眠@個博眼球、炒作，強(qiáng)行為了“?！倍昂！?，我們需要辯證看待。
總之，“海克斯科技”的火爆，辛吉飛的爆紅，都是一件值得深思的事情，這個事件的影響或許會像扇動翅膀的蝴蝶，引發(fā)一場海嘯；也可能**終帶來的只是短暫的熱鬧，眾聲喧嘩，又歸于平寂。
但只要有思考，也算是值得一追了。
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