抖音做得好外賣生意嗎？一向喜愛(ài)且擅長(zhǎng)輕模式的抖音,干得好外賣的生意嗎?
在團(tuán)購(gòu)配送業(yè)務(wù)上，抖音生活服務(wù)終于亮出了明牌。
上周，抖音生活服務(wù)在其官方賬號(hào)“抖音生活服務(wù)商業(yè)觀察”官宣了目前正在個(gè)別城市試點(diǎn)團(tuán)購(gòu)配送項(xiàng)目。除了平臺(tái)自有的團(tuán)購(gòu)配送方式外，抖音也為品牌提供“餓了么抖音小程序”、“品牌小程序”等外賣經(jīng)營(yíng)方式。
隨后幾天，順豐同城、達(dá)達(dá)、閃送、UU跑腿等多家同城配送品牌，先后官宣了和抖音生活服務(wù)達(dá)成了“團(tuán)購(gòu)配送合作”。
這意味著，抖音從去年開(kāi)始內(nèi)測(cè)、一度中止的配送業(yè)務(wù)，再度重啟，并正式走向臺(tái)前。不過(guò)，相比團(tuán)購(gòu)，外賣的業(yè)務(wù)模式明顯更重，利潤(rùn)更薄。一向喜愛(ài)且擅長(zhǎng)輕模式的抖音，干得好外賣的生意嗎？
親自下場(chǎng)
在正式官宣配送試點(diǎn)之前，抖音已經(jīng)低調(diào)醞釀了一段時(shí)間。
近三個(gè)月來(lái)，抖音生活服務(wù)在外賣業(yè)務(wù)上的嘗試，可謂動(dòng)作不斷。
先是在8月，抖音和餓了么達(dá)成了合作，后者以小程序的形式接入抖音，為用戶提供外賣服務(wù)。爾后不久，在借助外力的同時(shí)，抖音也在醞釀平臺(tái)自配送的業(yè)務(wù)。36氪此前曾報(bào)道過(guò)，抖音生活服務(wù)在今年9月底就成立了團(tuán)購(gòu)配送業(yè)務(wù)，有親自下場(chǎng)做外賣的打算。
而據(jù)36氪后續(xù)了解，早在兩個(gè)月前，心動(dòng)外賣就已經(jīng)重啟試點(diǎn)。成都是**個(gè)試點(diǎn)的城市，隨后還有上海和北京，主要接入的品類則以烤串烤肉、蛋糕、小龍蝦等為主。
在試點(diǎn)城市里，部分商戶的抖音主頁(yè)已經(jīng)有“到店團(tuán)購(gòu)”和“外賣到家”兩個(gè)選項(xiàng)，付完款即可選配送時(shí)間。而在抖音搜索“心動(dòng)外賣”、“外賣”等關(guān)鍵詞，用戶可以直接看到家附近可點(diǎn)外賣的集合頁(yè)。
同一家外賣在抖音和美團(tuán)的組品有所差異。
客單價(jià)和商家配送成本等問(wèn)題，也在一定程度上框住了抖音外賣大范圍、高頻次被使用的可能性。和餓了么的合作，則能在一定程度上豐富抖音外賣商戶資源，為抖音的用戶補(bǔ)充更多低客單價(jià)的外賣商家選擇。抖音也能利用其配送團(tuán)隊(duì)，來(lái)完成履約環(huán)節(jié)。
短期內(nèi)這不失為一個(gè)啟動(dòng)階段的好選擇。在抖音生活服務(wù)目前重心仍放在到店團(tuán)購(gòu)的當(dāng)下，這至少能夠幫助抖音的用戶建立點(diǎn)外賣的心智，還能讓餓了么的商戶接觸到抖音平臺(tái)的流量，推進(jìn)其后續(xù)直接入駐抖音。
但長(zhǎng)期來(lái)看，和外部平臺(tái)的合作，終究還是存在著成本和持續(xù)性等各種問(wèn)題，抖音如若真打算去切外賣這塊蛋糕，履約體系的建設(shè)，將會(huì)是其必須要去考慮的選擇。
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