大眾點評**運營攻略,手把手教你打造五星門店!

,作者M社
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大眾點評**運營攻略,手把手教你打造五星門店!

02 產(chǎn)品營銷工具

產(chǎn)品營銷包含團購、閃惠買單、代金券等等。

 

1)團購功能。團購是美團點評曝光量較大的功能區(qū)且直接影響著顧客的決策,提高團購轉(zhuǎn)化率是重中之重。團購在平臺有以下幾種組合形式,每個形式適合不同產(chǎn)品模式的商家。

 

您可根據(jù)自己店鋪的具體情況,來找到適合的團購套餐。一般分為以下3種模式

 

a.**種是多選模式。給用戶可挑選的空間,來進行菜品2選一。適用于招牌菜比較多的商家。這種情況的轉(zhuǎn)化率也比較高。

 

b.第二種是大套餐模式,用戶選擇空間較小。適合大餐廳,符合多人就餐場景,用戶會覺得很劃算。

 

c.第三張圖是主推單個菜品。當?shù)赇伾狭诵虏似窌r可單獨設(shè)置團購,或用招牌菜吸引用戶進店。適合想要快速打造單品的商家。

 

小貼士:大眾點評有VIP用戶5折團購活動。適合新店鋪參加。快速吸引5級以上大V進店消費,產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)評論。不過每個城市的參與門檻不同,您可聯(lián)系您的美團點評業(yè)務(wù)員咨詢報名。

 

2)閃惠買單功能

設(shè)置閃惠買單會在搜索結(jié)果列表頁有顯示:右上角的【買】即買單功能。

設(shè)置閃惠買單功能有兩個作用:

 

a.右上角多一個【買】的小標志,能夠吸引用戶眼球,增加點擊量。

b.增加消費指標熱度,可以也可以提供經(jīng)營評分,獲得金銀銅牌商家稱號。

 

03 軟廣工具

軟廣工具包含達人探店、提問、推薦菜、菜單、商家新鮮事等。

 

1)利用達人探店功能,吸引大V入店,增加店鋪人氣和說服力。

達人探店功能并不適用于所有的商家,有一定的門檻要求

向上滑動閱覽

 

點評數(shù)據(jù)真實可信:考察時間內(nèi)積累的真實、有參考性的有效點評量在本城排名前列;

 

用戶評分高排名:在本地用戶、外地用戶、資深用戶、中高消費用戶等核心用戶群體中獲得高評分,口味分排名前列;

 

長期表現(xiàn)穩(wěn)定:截止2019年5月1日,餐廳在大眾點評上收錄滿365天,正常營業(yè)時間>=182天,分月考察星級、口味分、有效點評等數(shù)據(jù),在本城排名前列并保持穩(wěn)定;

 

口味優(yōu)中選優(yōu):以口味分為重要指標,關(guān)注不同人群對于餐廳口味分的評價;

 

符合用戶日常消費:考察高性價比指標,符合當?shù)鼐用袢粘M獬鲇貌拖M水平;

 

保證數(shù)據(jù)公平:餐廳考察時間內(nèi)與點評合作的霸王餐、免費菜等活動產(chǎn)生的點評,降低評選參考;

 

食客體驗佳:入圍餐廳在公示期獲得到店食客與匿名到訪的試吃員一致好評;

 

無炒作行為:餐廳在考察時間內(nèi)未因為誘導(dǎo)好評、炒作等用戶評價作弊行為被誠信處罰;

 

無其他違法、違規(guī)行為:餐廳在考察時間內(nèi)發(fā)生如證照不全、食品安全等違法違規(guī)行為;

 

 

2)利用好門店頭圖部分,展示餐廳核心賣點??梢詮?strong>原料、菜品、榮譽、營銷活動、價值觀、節(jié)日宣傳、新品上市等不同維度來展示,使其符合店鋪的整體風格調(diào)性,需要持續(xù)的優(yōu)化運營。

 

 

3)商家招牌菜

平臺支持GIF動圖素材。數(shù)據(jù)顯示,動圖的轉(zhuǎn)化率比靜圖的轉(zhuǎn)化率要高,招牌菜這里可以拍特寫,激發(fā)用戶的食欲。

 

運營時要注意排序邏輯:主打、重要的菜往前放,次要的往后放,越往左滑看的用戶越少。

 

4)商家新鮮事

a.可以放店內(nèi)的營銷活動

 

b.引導(dǎo)收藏??稍诖四K增加收藏活動。因為用戶收藏了這家店鋪,下次打開搜索結(jié)果列表頁時,店鋪就會置頂靠前,一定程度上可以提升復(fù)購率。

 

建議大家在做其他營銷活動的時候,也可以以引導(dǎo)【收藏】為目標。在搜索結(jié)果列表頁排名靠前,是增加獲客的**關(guān)。

 

商家新鮮事設(shè)置路徑:開店寶——營銷中心——商戶通↓

 

5)問大家

問大家其實是商家天然打廣告的位置。新店剛開業(yè)的話,要做好自問自答,展示店鋪特點。

 

提問技巧牢記下面4點

 

  1. 特色差異法

一個問題說一個特色點/差異點。比如:聽說這家烤鴨是XX基地的專供鴨子,是真的嗎?

 

b.對比法

和當?shù)赜忻牡陮Ρ?。比如:聽說這家店比XX家的還好吃,是真的嗎?

 

c.蓋帽子

結(jié)合本店真實的特點,找到一個榮譽或title,重要的事情多問幾遍,重復(fù)的輸入進用戶腦子。比如:聽說這家店是我們市**一家XX的店,是真的嗎?

 

d.值得注意的是,如果你做的是社區(qū)用戶店,想把用戶導(dǎo)進你的個人微信,那么可定期提問 “商家微信是多少?”,其他用戶看到后也會添加,有利于后期經(jīng)營,拉動復(fù)購。

 

04 品牌形象展示

 

1)餐廳亮點功能??梢哉故静蛷d風格。但無需一定放環(huán)境圖,也可以用來放餐廳的賣點。

 

2)商家二樓??梢缘赇佉曨l,更加形象的展示餐廳形象,彰顯品牌故事調(diào)性,有條件的商家可以加上。

 

05 店鋪裝修

1)店鋪裝修實用工具推薦

 

a.手機端—美圖秀秀,方便快捷的給圖片加文字說明

 

b.電腦端—創(chuàng)可貼。沒有任何設(shè)計基礎(chǔ)也不用拍,有非常多可利用的模板,可以用來制作海報和易拉寶。

 

2)店鋪文案。文案不是速成的,但點評文案撰寫有一定的技巧,如何寫好店鋪文案

 

  1. 說菜品。從口味形容:會跳舞的北京烤鴨、一口重返老香港、閉著眼睛點道道都好吃。從原材料:源自XXX的深海味道、就是呼倫貝爾羊肉串。從就餐儀式感:羊棒骨吸著吃、宙司匯儀式感下午茶。數(shù)字法:? 20味調(diào)料、48小時古法慢熬。

 

b.說環(huán)境。講環(huán)境時要和用戶的消費場景、情緒等結(jié)合,激發(fā)用戶共鳴。比如網(wǎng)紅店裝修可以主打適合帶女朋友來約會、拍照;一人食的店可以講下班后美食帶來的放松、排遣煩惱的好地兒。

 

c.說品牌。學(xué)會包裝故事(食材相關(guān)、創(chuàng)業(yè)故事、有趣的體現(xiàn)個性主張的故事…)比如太二酸菜魚,講太二精神和太二的來歷;很久以前羊肉串的原始人故事墻。

 

  1. 情懷愿景。比如很久以前羊肉串首席產(chǎn)品官:一輩子只做羊肉串這一件事。

 

e.講歷史積淀/榮譽。比如船歌魚水餃——登上舌尖的魚水餃。

 

f.運用數(shù)字講人氣。每月19003人排隊的XX店,每年賣XX份的土豆。

 

06 運營小貼士

 

1)巧用門店二維碼,引導(dǎo)團購和用戶寫點評。

 

2)巧妙避差評的方式:可以在桌角貼一個問卷的二維碼,讓用戶填寫就餐體驗,將用戶的體驗情緒引導(dǎo)至問卷,減少差評率。

 

3)巧用菜品管理功能。將生成海報分享至朋友圈或官方微信號,進行傳播和推廣新品。

 

綜上,我們可以看出,大眾點評運營的方方面面都是不可忽視的。了解了大眾點評的這些玩法,商家才能夠運籌帷幄,不斷提升門店的星級質(zhì)量,從而提升曝光和客流量,取得收益。如果還想了解等更多關(guān)于大眾點評的問題可以到聚融營銷大眾點評拓客引流了解更多相關(guān)內(nèi)容

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